2007年12月15日，法学院工会组织院教职工及家属30人在潮州东山湖举行周末登山休闲交流活动。上午全体穿越“一线天”，勇攀“龙头石”，最后相聚“烽火台”。在山顶，大家放松身心，欢声笑语，共享湖光山色之美。短暂休息之后，集体绕“龙舌石”，顺亭台而下。午餐后，全体人员置身于大自然的怀抱之中，尽情汲取温泉之精华，感受原汤沐浴、鱼疗之趣，轻声细语，闭目养神，洗尽人生之烦恼。本次活动得到院领导和教职工的支持和协助。( 院工会)